Cross Over Internationales Büffet

WARM

• Putenfiletmedaillons auf Tomaten-Paprikagemüse
• Lachsfilet in Weißwein-Buttersauce
• Cremiges Pilz-Risotto mit Parmesan und Weißwein 
• Mandelbrokkoli und Möhren
• Zitronen-Kartoffeln aus dem Ofen
• Zweierlei Reis

KALT

• Große Antipastiplatte mit Paprika, Aubergine, Pilzen, roten Zwiebeln und Zucchini
• Rosa Crêpesröllchen mit Kräuterfrischkäsecrème und Babyspinat
• Chicken-Satéspießchen im Miniglas mit Erdnuss-Chili-Dipp
• Ziegenfrischkäsebällchen auf Traubensalat mit gehackten Walnüssen
• Crostini mit Feta, Rucola und Schinken
• Avocado-Tomaten-Wraps mit Salat
• Chiabatta und Baguette mit Kräuterbutter

SALAT

• Gnoccisalat mit Fenchel und bunten Paprikawürfelchen
• Frische sommerliche Salatauswahl mit Kräuterdressing

DESSERT

• Schokoladenmousse mit Frucht
• Crème Brûllée

PREIS

• auf Anfrage
• ab 30 Personen